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2015洞庭碧螺春(炒青)价格

星星迷
发表时间:2015/7/27 9:40:26

2015洞庭碧螺春(炒青)价格

2015年由于受气候影响加上人工成本的上升,苏州东山碧螺春炒青价格也上涨了50元一斤的价格。原本200元一斤的普通手工炒青,今年要卖到250元一斤。而流通到市场上的特级炒青都卖到了300-350元一斤。

 

     虽然很多人听说过炒青,也喝到过炒青,但很多人不知道到底什么是炒青?

 

     炒青,其实是晚期的洞庭山茶树上所生产出来的绿茶,由于晚期的茶叶叶子大,形状如草一般,而且做好后又呈青黑色,所以叫炒青,又叫“草青”。其实炒青的青叶都是产碧螺春茶树上采下来的,只不过他由于受光照时间长,加上春雨多的缘故,所以味道偏苦,茶多酚含量偏高,茶味重,偏涩苦,回甘略差。因为如今炒青价格低廉,故机械炒青逐渐占据东山市场。

 

     随着炒茶人工的上涨和炒青价格的低廉,越来越多的人开始用机器炒制炒青。机械炒制的炒青味道上比起手工炒制的香气和螺旋状都要差些,口感也自然要差些。而且机械炒制的茶叶对人体肯定没有手工炒制的好,机器炒制的过程中肯定会遗留重金属的,所以机械炒的肯定没有手工炒制的好。而买茶的茶客不懂是否为机械炒制还是手工炒制的炒青。他们宁愿买价格便宜的机制的炒青,也不愿意买贵个50元的机制炒青。讲了那么多2015年苏州东山炒青接到底是多少呢?

 

    2015年苏州东山特级炒青价格:350/斤。

    2015年苏州东山一级炒青价格:300/斤。

    2015年苏州东山普通炒青:250/斤。

 

    炒青叶子虽然大,但味道非常的好喝,香气也非常的好,常喝炒青的老茶客视炒青为最爱,苏州的老茶客早上泡上一壶浓茶炒青,然后一谈天下事,津津乐道。



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