最近好多茶友打电话预定碧螺春新茶的同时，也表示对近日气温的下降有所担心，因为自3月20日起一股冷空气影响苏州，像今天最低温度只有3℃。很多朋友担心的是温度太低是否会影响碧螺春品质。在此小王提醒各位茶友，其实碧螺春已经萌芽，虽然娇嫩，但是也并不像大家想象中的那般“弱不禁风”，只要不出现极端的0度以下的天气，不会影响到碧螺春品质。
东山山农业局的专家也表示，除非出现长时间的0度以下天气，碧螺春嫩芽才会有可能被冻坏，冻坏的茶叶呈现黑色蕉状形态，一眼就可以看出来。短时间的降温，只要不低于0摄氏度，对碧螺春的品质就不会有影响。反而由于气温低，嫩芽生长慢，做出来的成品碧螺春对消费者来说品质更好，但对茶农来说其实就是减产。
2015年总体气候对碧螺春的生长来说是十分有利的，前期雨水、光照充足，碧螺春长芽均匀，香气与色泽都很不错。像今年的明前碧螺春，品质口感较往年来说会有一定提高。再加上今年碧螺春价格的回落，对广大茶友来说，是相当实惠的。
